Cena sulla spiaggia

Se come me amate i tramonti, soprattutto sul mare, e siete vicini ad Ancona non potete perdervi una romantica e suggestiva cena in spiaggia. Nella splendida Baia di Portonovo si trova il Ristorante da Giacchetti nel quale si possono gustare squisiti piatti di pesce direttamente sulla spiaggia, difronte le trasparenti acque che lambiscono una spiaggia di sassi bianchissimi e dietro di noi il verde del Monte Conero. Il ristorante è gestito dalla stessa famiglia fin dal 1959 e i prodotti tipici del territorio marchigiano sono i protagonisti di un viaggio gastronomico tra antichi retaggi culinari e innovazione. Ho iniziato con un antipasto caldo, tra le cui pietanze erano presenti i moscioli, le cozze locali, ed uno freddo per proseguire con guazzetto di pesce e frutti di mare e un gratinato misto. Come vino ho abbinato un Passerina.