Al Fresco, estati milanesi

Una lieve brezza rende piacevole questa soleggiata mattinata estiva, in questo clima non ancora orrido è bello trovare posticini dove poter mangiare all’aperto riparati dalle fronde degli alberi o da uno strategico ombrellone 🙂

Io per la pausa pranzo ho scelto una Tartare di manzo Fassona Piemontese con panzanella croccante, Linguine di Gragnano all’aragosta con pomodorino pachino al forno e un Leggero zabaione freddo al moscato di Pantelleria con le nostre Lingue di Gatto. Il tutto accompagnato da un fresco Franciacorta Berlucchi Riserva Palazzo Lana 2008, Extra Brut. Buon appetito a tutti voi.

A gentle breeze makes this sunny summer morning pleasant, in this day is nice to find places where eat outdoors sheltered by the fronds of the trees or by a strategic umbrella 🙂 For the lunch break I chose a Fassona Piemontese beef tartare with crispy panzanella, Gragnano Linguine with lobster with baked cherry tomatoes and a light cold zabaglione with Pantelleria Muscat with our Cat’s Tongues. All accompanied by a fresh 2008 Franciacorta Berlucchi Riserva Palazzo Lana, Extra Brut. Enjoy your lunch.